家畜からの感染症などについて

広く家畜やペットや野鳥・野生動物が保菌すると言われる食中毒菌による感染症（エルシニア感染症）があります。
森には家畜や野生動物の糞が落ちていることがあります。
動物を触った後や土を触った後、食前は必ず手を洗ってください。
0～4度の冷蔵庫内でも増殖可能な菌のため、寒い時期も注意が必要です。
特に小さなお子様が野外で活動した後に体調を崩した時は感染を視野に入れてください。